Fattelo un pranzo al lobster bar dopo Natale


Oggi sono andata per gli ultimi pre saldi (perché ormai si sa, i saldi iniziano il giorno dopo Natale..), non trovando
solutamente niente! Mi sono allora consolata con un bel pranzo con mia madre da Corallo, il lobster bar aperto da qualche mese all’ultimo piano della Rinascente.
Lo volevo provare da un po’!
Poi io quando vedo un’aragosta, ed ancora di più un’astice, non capisco più niente.

Il posto è incantevole, e, pur essendo su un piano con un market e altri ristoranti (di natura totalmente diversa, ad esempio un giapponese e Obikà!) ti isoli da tutto e ti immedesimi nel concept del locale.


  

L’intento è quello di mischiare le tradizioni del Maine (di cui sono famosissimi i panini con aragosta e astice) e quelle del Mediterraneo.
L’arredo è meraviglioso, non so se ho mai visto un ristorante più caratteristico di questo! Specialmente se consideriamo ciò che lo circonda.
Il mio intento era quello di prendere il classico burger, ma quando ho visto i due coreani accanto a me prendere le linguine all’astice (che io letteralmente adoro!) non ho – ovviamente, capito più niente eheh (come ho scritto sopra!).

E così fu. Polpette con granchio e gamberetti e linguine all’astice.
Se devo fare un appunto, la pasta era leggermente troppo avanti di cottura.
Ma quel punto perso è stato recuperato dalla location, che tra l’altro ha la cucina ha vista.


  

Beh, che dire: adesso pranzare in Rinascente sarà mooolto più difficile.
Giapponese o lobster bar?

Ps: mia madre ha prendo un burger nero con Scottona. L’unico piatto senza pesce, questo è lo spirito giusto!

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